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豬價即將開啟何種新局麵
來源:河北畜牧網 作者:丁一豪 時間:2021-4-9 8:50:34 瀏覽:3076次

??近來豬肉價格持續下跌,基本上當前的肉價處於二十出頭的狀態,部分地區甚至出現了十幾塊錢的價格。那麼從當前的生豬市場走勢來看,供給是不斷增加的,豬價也反複打破低點,終端消費者期盼的豬肉價格好像近在眼前,那麼隨著產能的陸續釋放,未來的豬價會有怎樣的發展趨勢呢?

豬價為何頻頻下跌

??從供給的角度來看,前期巨大的供給缺口導致大量的養豬企業以及跨界資本進入了養豬市場,而養殖企業是此次複產的主力軍,不過要形成真正的市場供應能力是需要時間的,經過這兩年的培育和市場發展,這些養殖企業的市場供應能力開始逐漸恢複和展現,產能得到釋放,將生豬持續供應市場,供給充足,缺口縮減,從而直接導致了整個豬肉市場價格的下降。加上目前是豬肉需求淡季,供應增加而需求不足,最終的結果就是整體市場價格從高位開始下行,這是當前豬肉價格下降的基礎所在。


??從需求的角度來看,豬肉被大量消耗基本上都在節假日期間,春節之前相信很多人的家中都有備貨,並且這些備貨基本上都可以食用較長時間,相對於北方的儲存方式南方的臘肉儲存時間可以更長,又恰逢現在是需求淡季,所以這也在一定程度上導致了豬肉銷量出現較大規模的空缺,同樣季節性需求波動也致使豬肉價格處於一個較低迷的狀態。

??從宏觀經濟市場發展周期和發展規律的角度來看,當前豬肉市場正處於下行的區間之中,任何一個商品有漲價的時候,就有從高位下降的時候,如今的豬肉價格更像是在前期高位基礎之上的一個調節過程,或許這也是市場價格回歸正常的信號,但是距離跌回非瘟爆發之前的狀態恐怕還需要一段時間。

?新形勢下的市場情況

??當下的生豬價格已經跌至養殖端心理價位底線,截止到4月初全國瘦肉型生豬出欄均價已經下跌至24.3元/公斤,而當前的價格已跌破了2020年五月份26.5元/公斤的年度最低點水平,這也是自2019年9月份後這一年半以來的最低價。

??同時,當前售賣一頭肥豬利潤還不到800元/頭,市場挺價惜售觀望情緒逐漸展現,帶動整體豬價出現一定回升。截止到目前,也有不少具備一定規模的養殖戶,準備繼續擴大規模。用養殖戶自己的話說他們投入了養殖成本,無法隨便放棄飼養,而且對於規模企業而言他們對於利潤還是有預期的。業內曾提到,規模化養豬是破解“豬周期”的有效途徑。隨著這些年養殖業的發展,很多地區的養殖戶發展成為規模養殖戶,給自己添加了一道保障,同時也對穩定豬肉供需平衡起到了一定作用。


下步有望趨緩企穩

??從2019年起,由於非洲豬瘟爆發導致生豬產能急劇下滑,導致豬價快速上漲,引發了整個生豬市場的一個高位運行狀態,而且這個高位運行狀態已經持續有兩年的時間了,盡管中間也有漲跌幅度的調整,但是對於正常年份來說,現在的價格依舊屬於較高水平。

??預計短時間內在近期節假日消費需求的小幅提振、月度初期大規模養殖場計劃出欄較少、大豬紮堆拋售後生豬出欄節奏放緩及活豬跨區域限調促漲南方豬價等多種因素影響下,豬價跌勢有望趨緩企穩,部分超跌地區小幅反彈態勢或有延續。


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